Viva 新年会

先日の節分ブログにも書きましたが、

12月は繁忙期の為、2011年忘年会をすることができず、その代わりに2012年新年会を行いました。

久しぶりに社内で行われた新年会。

敏腕幹事さんの準備・進行には感服。捧腹絶倒の会となりました。

笑う角には福来る・・・今年も良い一年になりますように。

何がそんなに面白いの？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。

それはというと・・・

その前に今回のお料理をどうぞ。

今回は、スタッフの友人にお願いしてケータリングをお願いしました。

野菜はもちろん材料の殆どが自家製です。

プロとして活躍されている料理研究家さん、そのお味はいうまでもありません。

ＢＪスタッフ一同、この方のお味の大ファンなのです。

↑奥の小さなお皿の中は、

・ミニハンバーグ

・カナッペ２種（カニミソ＆ゆずジャム）

・マグロのポン酢和え

↑手前の大皿は、

・グリルチキンのきのこトマトソース、クスクス添え

・グリルサーモン　ホワイトソース仕立て

白いおにぎりは百合根ごはん。

↑

・塩麹の鳥軟骨ミンチハンバーグ

・キッシュ

↑

・手作りツナと自家製野菜のサラダ　ゴマドレッシング

・自家製パン

↑

ゆずのパウンドケーキ

ゴマクッキー

今、写真を見てても、また食べたくなりました～。

今日はこの辺で・・・つづく。